菇菇豆腐鮪魚餛飩湯【好菇道美味家廚】


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家人喜歡雪白菇稍微清脆的口感,搭配軟軟的豆腐跟餛飩皮,吃起來有飽足感又不油膩!
由於雪白菇是無菌培養,只需在底部劃一刀就可以料理,不用水洗很方便~是我家冰箱常備食材!

食材
餛飩皮
隨意
嫩豆腐
半盒
鮪魚罐頭
一些
好菇道雪白菇
一些
九層塔
一些
油蔥
一些
香菜
一些
適量
  • 1
    豆腐壓成泥,用棉布擠出水分
  • 2
    豆腐+鮪魚罐頭+雪白菇+九層塔攪拌
  • 3
    餛飩皮沾水一圈,用手指捏起,內餡包進餛飩皮
  • 4
  • 5
    煮滾水丟進餛飩,浮起後加油蔥跟一些鹽巴
  • 6
小撇步

快上活動網站: http://campaign.pr.icook.com.tw/hoktochef

2016/04/28 發表 1,557 瀏覽
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