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菇菇豆腐鮪魚餛飩湯【好菇道美味家廚】

菇菇豆腐鮪魚餛飩湯【好菇道美味家廚】

描述

家人喜歡雪白菇稍微清脆的口感,搭配軟軟的豆腐跟餛飩皮,吃起來有飽足感又不油膩!
由於雪白菇是無菌培養,只需在底部劃一刀就可以料理,不用水洗很方便~是我家冰箱常備食材!

42 說讚

食材

步驟

  • 豆腐壓成泥,用棉布擠出水分

    豆腐壓成泥,用棉布擠出水分

  • 豆腐+鮪魚罐頭+雪白菇+九層塔攪拌

    豆腐+鮪魚罐頭+雪白菇+九層塔攪拌

  • 餛飩皮沾水一圈,用手指捏起,內餡包進餛飩皮

    餛飩皮沾水一圈,用手指捏起,內餡包進餛飩皮

  • 煮滾水丟進餛飩,浮起後加油蔥跟一些鹽巴

    煮滾水丟進餛飩,浮起後加油跟一些鹽巴

小撇步

快上活動網站: http://campaign.pr.icook.com.tw/hoktochef

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台灣好食材 http://www.fooding.com.tw/user-recipe.php?uid=101364

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