京醬肉絲乾拌麵「記憶中的味味麵」

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熱量
食材
味味麵精燉肉燥湯麵
1包
豬肉絲
30g
1支
2粒
醃料
米酒
1匙
胡椒
1匙
太白粉
1匙
醬油
1小匙
甜麵醬
1小匙
1匙
調味料
甜麵醬
1大匙
1匙
醬油
1匙
1小匙
  • 1
    豬肉先醃過,要下鍋前再加入油,用處是把豬肉絲攪散。 蔥白切小段,蔥綠切末。蒜頭切末。
  • 2
    起油鍋爆香蔥白段,加入醃過的豬肉絲拌炒,炒熟後起鍋。
  • 3
    同一鍋將調味料炒至油亮後,再把肉絲下去以大火拌炒,起鍋前再下蔥末和蒜末提味
  • 4
    另起一鍋水煮麵,水滾後下味味麵,快煮三分鐘後撈起,再加入一大匙煮麵水,拌入調味包
  • 5
    加入剛剛的京醬肉絲喜歡的佐料一起拌勻,就可以大快朵頤了
小撇步

「飄香四十年,深植在味覺裡的記憶,募集你記憶中的味味麵好口味>>https://pr.icook.tw/weiweinoodle

2016/04/26 發表 2,541 瀏覽
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