京醬肉絲乾拌麵「記憶中的味味麵」

32 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

食材

味味麵精燉肉燥湯麵 1包
豬肉絲 30g
1支
2粒
醃料
米酒 1匙
胡椒 1匙
太白粉 1匙
醬油 1小匙
甜麵醬 1小匙
1匙
調味料
甜麵醬 1大匙
1匙
醬油 1匙
1小匙
  • 1 豬肉先醃過,要下鍋前再加入油,用處是把豬肉絲攪散。 蔥白切小段,蔥綠切末。蒜頭切末。
  • 2 起油鍋爆香蔥白段,加入醃過的豬肉絲拌炒,炒熟後起鍋。
  • 3 同一鍋將調味料炒至油亮後,再把肉絲下去以大火拌炒,起鍋前再下蔥末和蒜末提味
  • 4 另起一鍋水煮麵,水滾後下味味麵,快煮三分鐘後撈起,再加入一大匙煮麵水,拌入調味包
  • 5 加入剛剛的京醬肉絲喜歡的佐料一起拌勻,就可以大快朵頤了
贊助

小撇步

「飄香四十年,深植在味覺裡的記憶,募集你記憶中的味味麵好口味>>https://pr.icook.tw/weiweinoodle

2016/04/26 發表 2,345 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣