雙醬乾麵 尤加利利 25 食譜 45 粉絲 追蹤 34 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 某日在媒體上看到某家麵店的老闆為了解決老客人不知該選麻醬還是香椿醬的兩難，而做了雙醬麵。我好奇一試，沒想到這麼好吃！ 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 生麵糰 1 個 小白菜 1 棵 醬料 麻醬 1大匙 香椿醬 1大匙 醬油 0.5 大匙 烏醋 1茶匙 步驟 準備雙醬 煮沸一鍋水、 下麵 把醬料加1 大湯勺開水調開。 把麵撈起，青菜入鍋。 麵撈進調味醬料碗中，加一大湯勺的煮麵水，用筷子拌勻。 燙青菜撈起放麵上。 小撇步 麵容易吸湯汁，须趁熱吃才不會太乾。 4,326 瀏覽 2018/10/18 發表
