雙醬乾麵

尤加利利
25 食譜 45 粉絲

描述

某日在媒體上看到某家麵店的老闆為了解決老客人不知該選麻醬還是香椿醬的兩難,而做了雙醬麵。我好奇一試,沒想到這麼好吃!

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

1 個
1 棵
醬料
1大匙
1大匙
0.5 大匙
1茶匙

步驟

  • 準備雙醬

    準備雙醬

  • 煮沸一鍋水、 下麵

  • 把醬料加1 大湯勺開水調開。

  • 把麵撈起,青菜入鍋。

  • 麵撈進調味醬料碗中,加一大湯勺的煮麵水,用筷子拌勻。

  • 燙青菜撈起放麵上。

小撇步

麵容易吸湯汁,须趁熱吃才不會太乾。

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尤加利利 25 食譜 45 粉絲

認真上班、認真作飯、認真養小孩,認真過好每一天。

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