泡菜寬粉

收藏 158 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

利用多種蔬菜加上泡菜的嗆辣,鹽份自然可以減少,也不會覺得不夠味,是適合夏天的開胃菜,也可以做為輕食的一餐喔!

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
花椰菜(小)
1棵
高麗菜
1/6個
玉米筍
8根
鴻禧菇
1包
泡菜
5大匙
寬粉
3把
調味料
日式醬油
2小匙
水果醋
2小匙
  • 1
    寬粉泡水約3-5分鐘至軟,取出瀝乾。
  • 2
    鴻禧菇洗淨後撕成小朵。
  • 3
    蔬菜洗淨後切成易入口的大小。
  • 4
    鍋中放一大匙油,油熱後放入鴻禧菇拌炒。
  • 5
    再加入所有蔬菜拌炒一下,可加一點水蓋上鍋子燜熟。
  • 6
    加入泡菜及所有的調味料拌炒。
  • 7
    放入寬粉,可用筷子攪拌,讓寬粉吸入湯汁至熟軟即完成。
贊助
小撇步

1.泡菜可依喜好增減。
2.這道菜也可做為涼拌菜,冰鎮一下也很好吃。
★歡迎光臨我的粉絲頁https://www.facebook.com/2016happy365/
部落格http://bear0630.pixnet.net/blog

2016/04/26 發表 1,752 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣