白醬培根鮮蝦義大利麵

1 調製白醬：中小鍋內將奶油用中小火放入融化，後加入麵粉攪一攪麵粉會成一塊一塊的，這時候加入牛奶不停攪拌（應該還是會很稠），再加入水（或者要再加牛奶也可以）攪拌到自己喜歡的稠度。加入鹽，胡椒，巴西利葉調味。

2 做白醬的同時主義大麵，依照包裝指示將麵煮熟，煮麵的時候加點鹽與橄欖油可以幫助提味。麵煮好後撈起，煮麵的水留一碗

3 鍋子內不加油，下培根逼出油，後加入大蒜炒香，再加入蝦仁與蘆筍，看鍋子很熱的時候灑點米酒提味去腥，再加點鹽與胡椒。培根炒到焦香體積剩一半，料都熟了之後，加入麵與白醬拌均勻。