鬆餅粉變身蜂蜜蛋糕


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做蛋糕很麻煩嗎?
教你們輕鬆上手!
烘焙時請注意,空氣中的香甜引來蜜蜂高揮!

食材
鬆餅粉
200g
3個
蜂蜜
150~200ml
黑糖(沒有也沒關係)
15ml
沙拉油(蔬菜油)
30ml(兩大匙)
  • 1
    材料就這五樣!
  • 2
    鬆餅粉稍微喇一喇,把顆粒弄散。
  • 3
    打三個蛋。
  • 4
    蜂蜜、沙拉油、黑糖倒入拌勻。黑糖會喇不散,後來幾次烤沒加黑糖也不錯!
  • 5
    這樣就OK
  • 6
    烘焙紙舖在烤盤上壓摺出盒子。
  • 7
    烤箱180度C預熱,蛋糕糊倒入烤盤內,靜置一下讓氣泡消失。
  • 8
    放入烤箱烤25~30分鐘,用竹籤(筷子)刺蛋糕,如果沒有濕濕的麵糊就OK了。
小撇步

有美女建議鬆餅粉本身就調味了,蜂蜜和黑糖的量請斟酌使用!
多做幾次就可以找到你最喜歡的配方了!

2011/12/13 發表 7.4 萬 瀏覽
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討論共 68 則

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謝謝分享^^

7 years ago
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mindy手藝也不錯喔

7 years ago
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請問一下唷^^都不需要加水或牛奶嗎??

7 years ago
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用一般烤箱烤2-3分後蓋上鋁箔紙(防止烤焦)約烤10分後向版主說的用筷子嘟嘟看^^沒熟再多烤個幾分鐘

7 years ago
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少了濕性材料了 要加牛奶進去拉~ 才不會太乾 而且較香

7 years ago
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好棒唷>W<~~下次來做做看

7 years ago
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Isa Kang 謝謝^^我有做成功但是他會滿出來不知道是因為我倒太說還是

7 years ago
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我用不銹鋼烤盤,一般五金行烘焙材料都有賣約15*25*5cm

7 years ago
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請問你是用麼樣的盒子做??大概多高??

7 years ago
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吃起來 有點像發糕 或黑糖糕 真苦惱

7 years ago