日式炸雞丼飯 丼飯最早的起源在明治時期,雞肉煮熟後,再淋上蛋汁一起食用的料理 將原本的水煮雞肉,改成日式炸雞 意外的美味:)

日式炸雞丼飯


sia
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丼飯最早的起源在明治時期,雞肉煮熟後,再淋上蛋汁一起食用的料理
將原本的水煮雞肉,改成日式炸雞
意外的美味:)

食材
2顆(切絲)
4顆
適量
適量
適量
四碗
  • 1
    柴魚高湯+洋蔥絲煮滾後轉小火續煮30分即為丼汁
  • 2
    平底鍋開中火放上一碗丼汁,淋上半顆蛋液,灑上少許蔥絲
  • 3
    起鍋前放上炸雞塊和剩下的半顆蛋液
  • 4
    在白飯上灑上七味粉,淋上丼汁,灑上少許蔥絲和海苔絲,即可OK
小撇步

*日式炸雞作法>>>詹姆士59元出好菜─日式炸雞http://blog.iset.com.tw/chef/?p=356
*簡易柴魚高湯作法
6碗水煮滾後加入一小包柴魚片,轉小火煮5分悶10分
在將柴魚片過濾即可OK

2011/12/13 發表 2.9 萬 瀏覽
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sia
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請問七味粉要去那裡買啊?

6 years ago
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謝謝!!有空去找找看 ^^

8 years ago
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好厲害喔! 真想吃! 請問七味粉是什麼?去哪買呢? 謝謝^^

8 years ago
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:)
簡易柴魚高湯作法>
6碗水煮滾後加入一小包柴魚片,轉小火煮5分悶10分
在將柴魚片過濾即可OK

8 years ago
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真是太棒了!!

8 years ago
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我肚子餓了!

8 years ago

大家都在查

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