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syuan
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南瓜煎餅

南瓜煎餅

描述

爸爸種了許多南瓜,但用炒的、煮湯等烹調方式,女兒都不太愛捧場,於是媽媽想出這道南瓜煎餅。

1,580 說讚 8 一起做

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備好所有食材。

    準備好所有食材。

  • 先將南瓜剖半,挖去南瓜籽後再刨成絲。(註:這是家裡種的南瓜,沒有使用農藥,所以不削皮。)

    先將南瓜剖半,挖去南瓜籽後再刨成絲。(註:這是家裡種的南瓜,沒有使用農藥,所以不削皮。)

  • 接著加入一顆蛋、少許鹽及胡椒粉,攪拌均勻。

    接著加入一顆蛋、少許鹽及胡椒粉,攪拌均勻。

  • 再加入麵粉拌均勻,就可以下鍋煎囉!

    再加入麵粉拌均勻,就可以下鍋煎囉!

  • 全部倒入平底鍋壓平,以小火煎至兩面焦香即可。

    全部倒入平底鍋壓平,以小火煎至兩面焦香即可。

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syuan 1 食譜 6 粉絲

幫很會做菜的媽媽上傳她的美味食譜,與大家交流分享。

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