打拋脆皮豆腐_天然的煎魚幫手


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煎到金黃香脆的豆腐不只色澤誘人,外皮也完好如初,再佐上酸酸辣辣的泰式打拋豬一同入口,只能說好好吃好下飯!
將豆腐煎得完美漂亮靠的不是高深的技巧,而是用了秘密武器~『康寶-煎魚幫手』,不管是煎魚還是煎豆腐現在都難不倒大家了唷! 

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
200g
一盒
1大匙
1飯碗
打拋醬汁
1大匙
1大匙
1大匙
1~2小匙
  • 1
    食材大集合。
  • 2
    將豆腐切塊後以廚房紙巾擦乾水份,兩面均勻灑上天然的『康寶-煎魚幫手』。 貼心小撇步: 如果擔心不好抹勻,可以先用篩網均勻撒入適量的煎魚幫手至豆腐表面,並直接以手均勻塗抹開,會更好推開喔!
  • 3
    平底鍋添上一大匙的油,待鍋稍熱放入豆腐煎至兩面金黃酥脆。
  • 4
    將豆腐盛起擺盤,妳看看豆腐是不是煎的十分漂亮呢?
  • 5
    原鍋添少許油小火爆香蒜末及辣椒圈,再將絞肉放入炒香後沿鍋邊嗆1大匙米酒。
  • 6
    放入小蕃茄再淋上打拋醬汁拌炒。
  • 7
    再投入九層塔葉拌炒。
  • 8
    最後將打拋豬淋在豆腐上即可上桌囉!
  • 9
    『康寶-煎魚幫手』全成份僅含天然樹薯、老薑、岩鹽等6種源於自然原料,不含味精,自然無負擔; 其中岩鹽、老薑、白胡椒能去腥提味,所以不需額外調味,只用這一瓶廚藝立馬變得很厲害!
  • 10
    煎魚也是大成功唷^V^
小撇步

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2016/06/20 發表 3.8 萬 瀏覽
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