香根皮蛋炒肉末【CLASSICO義麵醬】

就醬煮
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描述

台式料理搭配義式醬料也能碰出絕妙好滋味!將肉末炒香續加入有著新鮮番茄丁的洋蔥大蒜義麵醬拌炒,濃郁茄醬包裹住皮蛋肉末,一口吃下,大大滿足!
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份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 食材大集合~香根,蒜頭切末,辣椒切片..

    食材大集合~香根,蒜頭切末,辣椒切片..

  • 喜歡皮蛋勾勾的感覺,沒有另外蒸過,直接去殼切小塊備用..

    喜歡皮蛋勾勾的感覺,沒有另外蒸過,直接去殼切小塊備用..

  • 冷鍋加葵花油轉中火放蒜末爆香,放入絞肉拌炒至肉色微白..

    冷鍋加葵花油轉中火放蒜末爆香,放入絞肉拌炒至肉色微白..

  • 加[調味料]並將肉末炒熟..

    調味料並將肉末炒熟..

  • 加入作法2的皮蛋及辣椒拌炒會兒,最後加入香根拌炒數下就完成囉~..

    加入作法2的皮蛋及辣椒拌炒會兒,最後加入香根拌炒數下就完成囉~..

小撇步

*1t=5g,1T=15g
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