香根皮蛋炒肉末【CLASSICO義麵醬】

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台式料理搭配義式醬料也能碰出絕妙好滋味!將肉末炒香續加入有著新鮮番茄丁的洋蔥大蒜義麵醬拌炒,濃郁茄醬包裹住皮蛋肉末,一口吃下,大大滿足!
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份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

豬絞肉 150g
皮蛋 2顆
香根(香菜) 適量
葵花油 1T
蒜頭 2顆
辣椒 半根
調味料
素蠔油 1T
米酒 1t
飛馬牌白胡椒粉 適量
CLASSICO義大利麵醬 2T
  • 1 食材大集合~香根,蒜頭切末,辣椒切片..
  • 2 喜歡皮蛋勾勾的感覺,沒有另外蒸過,直接去殼切小塊備用..
  • 3 冷鍋加葵花油轉中火放蒜末爆香,放入絞肉拌炒至肉色微白..
  • 4調味料並將肉末炒熟..
  • 5 加入作法2的皮蛋及辣椒拌炒會兒,最後加入香根拌炒數下就完成囉~..
贊助

小撇步

*1t=5g,1T=15g
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2016/04/23 發表 2,234 瀏覽

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