皮蛋肉末炒韭菜花

Trasha安安
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我平常炒這道菜時,肉末都要先抓醃,拌炒時還要再加些調味料,用李錦記韓式烤肉醬來料理,不用先抓醃,拌炒時加入烤肉醬就好,一樣入味,下飯又好吃的家常菜啊!

份量
2 人份

食材

  • 準備材料

    準備材料

  • 韭菜花洗凈,把莖底部較老部份和花切除,切丁;蒜切蒜末,皮蛋切小塊

    韭菜花洗凈,把莖底部較老部份和花切除,切丁;蒜切蒜末,皮蛋切小塊

  • 熱鍋倒適量油,放入蒜末拌炒

    熱鍋倒適量油,放入蒜末拌炒

  • 炒出香味後,放入肉末拌炒

    炒出香味後,放入肉末拌炒

  • 肉末炒至變色,放入皮蛋拌炒

    肉末炒至變色,放入皮蛋拌炒

  • 放入韭菜花拌炒

    放入韭菜花拌炒

  • 加入2湯匙的李錦記韓式烤肉醬

    加入2湯匙的李錦記韓式烤肉醬

  • 拌炒勻就可關火

    拌炒勻就可關火

  • 盛盤開動~

    盛盤開動~

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Trasha安安
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