皮蛋肉末炒韭菜花


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我平常炒這道菜時,肉末都要先抓醃,拌炒時還要再加些調味料,用李錦記韓式烤肉醬來料理,不用先抓醃,拌炒時加入烤肉醬就好,一樣入味,下飯又好吃的家常菜啊!

份量
2 人份
食材
皮蛋
1個
豬肉末
100g
韭菜花
140g
李錦記韓式烤肉醬
2湯匙
蒜頭
10g
  • 1
    準備材料
  • 2
    韭菜花洗凈,把莖底部較老部份和花切除,切丁;蒜切蒜末,皮蛋切小塊
  • 3
    熱鍋倒適量油,放入蒜末拌炒
  • 4
    炒出香味後,放入肉末拌炒
  • 5
    肉末炒至變色,放入皮蛋拌炒
  • 6
    放入韭菜花拌炒
  • 7
    加入2湯匙的李錦記韓式烤肉醬
  • 8
    拌炒勻就可關火
  • 9
    盛盤開動~
2018/08/30 發表 1,922 瀏覽
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