皮蛋肉末炒韭菜花
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我平常炒這道菜時,肉末都要先抓醃,拌炒時還要再加些調味料,用李錦記韓式烤肉醬來料理,不用先抓醃,拌炒時加入烤肉醬就好,一樣入味,下飯又好吃的家常菜啊!
份量
2
人份
食材
皮蛋
1個
豬肉末
100g
韭菜花
140g
李錦記韓式烤肉醬
2湯匙
蒜頭
10g
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1準備材料 -
2韭菜花洗凈,把莖底部較老部份和花切除,切丁;蒜切蒜末,皮蛋切小塊
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3熱鍋倒適量油,放入蒜末拌炒
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4炒出香味後,放入肉末拌炒
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5肉末炒至變色,放入皮蛋拌炒
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6放入韭菜花拌炒
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7加入2湯匙的李錦記韓式烤肉醬
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8拌炒勻就可關火
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9盛盤開動~
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