茶油經典燒酒雞～～好菇道美味家廚

以前做月子時，很常喝麻油雞湯，
但體質燥熱的身子，喝多了可會上火的。
因此，這回改用苦茶油來烹調燒酒雞湯，
雞腿的鮮甜味及美白菇的鮮美味，
通通熬進湯頭裡，因此味道更加清甜爽口，
且越喝越順口，溫順而不燥熱。