清蒸栗子南瓜

Feng  Lin
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描述

栗子南瓜皮薄、果肉香甜鬆軟,只要簡單清蒸,味道就非常的迷人,口感細緻、甜美的香氣在口中化開,超級可口,簡單即美味。

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時間

20 分鐘

食材

4-5片
1根
調味料
2茶匙
1/6茶匙

步驟

  • 1.準備食材,清理與清洗之。

    1.準備食材,清理與清洗之。

  • 2.青蔥切斜段,中薑切絲,栗子南瓜切塊狀。

    2.青蔥切斜段,中薑切絲,栗子南瓜切塊狀。

  • 3.取一蒸盤,擺入栗子南瓜、薑絲、蔥白。

    3.取一蒸盤,擺入栗子南瓜、薑絲、蔥白。

  • 5.加入[調味料]。

    5.加入調味料

  • 5.起鍋,墊腳架(或用蒸籠)放入適量的水,放上步驟4.蒸盤。

    5.起鍋,墊腳架(或用蒸籠)放入適量的水,放上步驟4.蒸盤。

  • 6.開中火,蒸約15分鐘(栗子南瓜鬆軟即可-可用筷子確認:可輕易穿透),再放入蔥綠燜約30秒,轉綠即可關火。

    6.開中火,蒸約15分鐘(栗子南瓜鬆軟即可-可用筷子確認:可輕易穿透),再放入蔥綠燜約30秒,轉綠即可關火。

  • 7.起鍋上桌。

    7.起鍋上桌。

小撇步

1.中薑可以老薑或嫩薑替代。

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