♥我的手作料理♥ 韓式麻婆豆腐

475 留言 14
3 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Default avatar Picture?width=150&height=150

每次想不出菜色又懶得去動腦筋,麻婆豆
腐就是最佳考量,沒有比它再更適合了,
好吃好做好下飯,傳統川味重鹹重麻辣,
韓式的重辣重黑胡椒香,兩者都各有其
優點,缺點就是都太好吃了!

食材

絞肉 150g
青蔥 3支
傳統豆腐 1個
太白粉水 1大匙
調味料
韓式辣椒醬 2大匙
黑胡椒粒 1小匙
1茶匙
醬油 1小匙
  • 1 鍋子餘油放進蒜末,蔥白末,爆炒至香味出來絞肉再回鍋續炒
  • 2 加入韓式辣椒醬拌炒,再放一點醬油一點糖,拌炒均勻後倒入 水煮滾
  • 3 放進切好的豆腐,續煮幾分鐘待豆腐入味
  • 4 用太白粉水芶芡,最後加入粗黑胡椒粒,綠蔥花隨即關火盛盤
贊助
2011/12/09 發表 1.4 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 3 人跟著做

討論共 14 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

配上白飯一定超對味!

5 年前
user_avatar

配上白飯一定超對味!

5 年前
user_avatar

快來煮煮看!

5 年前
user_avatar

多放點辣才夠味!

5 年前
user_avatar

多放點辣才夠味!

5 年前
user_avatar

夠味!

5 年前
user_avatar

夠味!

5 年前
user_avatar

肚子餓了

5 年前
user_avatar

肚子餓了

5 年前
user_avatar

阿姐~不要只發佈而已,改天也要做幾道讓我們吃吃咩^^

5 年前