♥我的手作料理♥ 韓式麻婆豆腐

2011/12/09 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1.4萬 473 14 3

每次想不出菜色又懶得去動腦筋,麻婆豆
腐就是最佳考量,沒有比它再更適合了,
好吃好做好下飯,傳統川味重鹹重麻辣,
韓式的重辣重黑胡椒香,兩者都各有其
優點,缺點就是都太好吃了!

食材

絞肉 150g
青蔥 3支
傳統豆腐 1個
太白粉水 1大匙
調味料
韓式辣椒醬 2大匙
黑胡椒粒 1小匙
1茶匙
醬油 1小匙
  • 1 鍋子餘油放進蒜末,蔥白末,爆炒至香味出來絞肉再回鍋續炒
  • 2 加入韓式辣椒醬拌炒,再放一點醬油一點糖,拌炒均勻後倒入 水煮滾
  • 3 放進切好的豆腐,續煮幾分鐘待豆腐入味
  • 4 用太白粉水芶芡,最後加入粗黑胡椒粒,綠蔥花隨即關火盛盤
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配上白飯一定超對味!

5年前
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配上白飯一定超對味!

5年前
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快來煮煮看!

5年前
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多放點辣才夠味!

5年前
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多放點辣才夠味!

5年前
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夠味!

5年前
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夠味!

5年前
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肚子餓了

5年前
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肚子餓了

5年前
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阿姐~不要只發佈而已,改天也要做幾道讓我們吃吃咩^^

5年前