蜜汁豆干

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食材

醬油 ㄧ碗
米酒 ㄧ碗
香油 ㄧ碗
冰糖 150g
八角 約6顆
辣椒 1根(不吃辣省略)
小豆干 4斤
  • 1 將豆干川燙備用
  • 2 川燙時備好調味材料
  • 3 依序將香油、冰糖、醬油、米酒、八角入鍋等冰糖溶化了將豆干倒入翻炒約40分關火蓋上鍋蓋悶1小時重複3次放涼,放入冰箱ㄧ夜隔天再加熱拌炒約30分就完成。將完成的蜜汁豆干放冰箱要吃時再取出香Q可口!
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2016/04/14 發表 3,999 瀏覽

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好吃!

1 年前