百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
sin的料理廚房
41 食譜 254 粉絲

蜜汁辣豆乾

蜜汁辣豆乾

描述

下酒菜,冷吃熱吃都好吃,鹹辣口味又不死鹹

11 說讚

食材

步驟

  • 四方豆干先用熱水川燙,去雜質及色素,一塊4方豆干切成4小塊(丁狀)
再用油半煎炸讓表面恰恰!

    四方豆干先用熱水川燙,去雜質及色素,一塊4方豆干切成4小塊(丁狀) 再用油半煎炸讓表面恰恰!

  • 豆干略微膨脹後,即可放入全部調味料(蜂蜜暫時不加)!約略滷10分鍾後,讓醬汁入味後,加入蜂蜜,大火收汁即可

    豆干略微膨脹後,即可放入全部調味料(蜂蜜暫時不加)!約略滷10分鍾後,讓醬汁入味後,加入蜂蜜,大火收汁即可

  • 冷卻後豆干會略縮水,因有炸過,口感更有嚼勁

    冷卻後豆干會略縮水,因有炸過,口感更有嚼勁

小撇步

口味辣度鹹度甜度可依個人喜好增減!自製辣醬可以更改現成辣椒醬即可

5,893 瀏覽
avatar
sin的料理廚房 41 食譜 254 粉絲

就愛亂亂煮 簡易家常菜 小資女便當菜

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 雞肉 馬鈴薯 糖醋排骨 早餐 雞蛋豆腐 四季豆 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 竹筍 瓜仔肉 家常菜 打拋豬 炒麵 高麗菜 蕃茄燉牛肉 地瓜 番茄 涼拌小黃瓜 餅乾 湯麵 杏鮑菇 粽子 糖葫蘆 番茄炒蛋 雞胸肉 蒸蛋 白菜滷 豆腐 麻婆豆腐 滷肉 雞湯 鮭魚 花椰菜 南瓜 酸辣湯 香菇雞湯 菠菜 小黃瓜 高麗菜飯 低脂高蛋白 三杯雞 炒飯 台式泡菜 玉米濃湯 義大利麵 娃娃菜 金針菇 排骨