蔥爆豆皮炒鮮菇【好菇道美味家廚】

197 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

好簡單的一道料裡.素食者也可以食用喔!!

食材 (4 人份 5 分鐘

炸好的豆皮 3片
青蔥 6支
好菇道雪白菇 1包
香菇素蠔油 1大匙
味霖 1小匙
溫開水 半碗
  • 1 市場購買炸好的豆皮.切成6小塊.青蔥切斷.雪白菇撥開
  • 2 炒鍋不要再放油囉!直接將切好的豆皮放入鍋中.中小火還可以逼出不少油.
  • 3 利用逼出的油爆香蔥白
  • 4 再加入雪白菇.翻炒一下此時加入所有醬料和半碗的溫開水.悶煮一下
  • 5 等醬汁快收乾時.最後灑上蔥綠.翻炒完成
  • 6 完成一道簡易的蔥爆豆皮炒鮮菇
贊助

小撇步

2016/04/14 發表 2,623 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣