萬用鍋之白菜滷 By 燦坤新東海 Ting Lin 20 食譜 13 粉絲 追蹤 71 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 利用萬用鍋料理大菜 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 大白菜 1/4顆 冬蝦 少許 乾香菇 數朵 爆皮 1盒 蒜香 3顆 沙茶 1茶匙 步驟 大白菜洗淨切塊，香菇泡水切絲，蒜頭洗淨切塊 萬用鍋無水烹調模式，熱鍋後倒入少許食用油，爆香蝦米、香菇、蒜頭 前步驟炒出香味後，倒入白菜及爆皮 香菇水及倒入蓋過食材一半的水，蓋上鍋蓋燜煮約10分鐘 起鍋前加入鹽巴調味，再加入沙茶提味 即可上菜 2018/10/29 發表 3,050 瀏覽
