雙菇肉片炒油麵【好菇道美味家廚】
菇類味道鮮美,能降血糖還能增強免疫力!主成份為多醣體,富含纖維質,維生素B群..這次在炒麵時加入雪白菇及鴻喜菇,除能增添口感,豐富味蕾,還不怕發胖吶!
*歡迎加入臉書-家常味料理分享自家菜色喔! https://www.facebook.com/groups/1424084174523290/
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
-
1食材大集合,洋蔥,紅蘿蔔切絲,蒜白切小段,蒜綠切末,肉片切成4等份~ -
2將鴻喜菇,雪白菇對半剥開,將蒂頭以倒V方式切開,再剝成適合入口大小(不需再清洗~)
-
3冷鍋倒入葵花油,轉中火加入紅蘿蔔,洋蔥拌炒..
-
4放入肉片拌炒至肉片微白,加調味料,作法2拌炒至八分熟..
-
5加入油麵拌炒加熱,續加入蒜白拌炒會兒,熄火加蒜綠拌炒數下就完成了~
-
6喜歡吃辣的朋友也可加入大量七味粉拌勻再吃呦!
![放入肉片拌炒至肉片微白,加[調味料],作法2拌炒至八分熟..](https://tokyo-kitchen.icook.network/cdn-cgi/image/width=800,height=600,format=auto,fit=cover/uploads/step/cover/724547/01b72b39b70b38cd.jpg)
小撇步
*1T=15g
快上活動網站: http://campaign.pr.icook.com.tw/hoktochef
討論共 0 則