五行蔬菜湯

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養生五行蔬菜湯,大魚大肉後,也別忘了養生一下

食材 (1 人份 30 分鐘

紅蘿蔔(切絲) 3/1
洋蔥 依個人喜好
綠花椰菜 依個人喜好
白花椰菜 依個人喜好
豆腐 依個人喜好
乾香菇 2朵
梅花豬肉 依個人喜好
  • 1 1.梅花豬用少許醬油、米酒、白胡椒、香油抓醃 2.乾香菇泡熱水軟後切絲備用 3.少許香油將豬肉香菇炒至半熟加入洋蔥與蘿蔔一起拌炒,軟後加入熱水與豆腐滾煮大約20分鐘 4.加入白、綠花椰菜一起燉煮至想要的軟度 5.撒些白胡椒、些許香油即可起鍋
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小撇步

想讓湯頭甜一點就洋蔥多一點!完全不用加味素或用高湯!湯就會很清甜了

2016/04/10 發表 3,203 瀏覽

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