海陸湯頭養生鍋【全聯火鍋祭】

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描述

天氣漸漸轉涼,氣溫只要一降低就會讓人莫名的想吃火鍋,現在只要到全聯,從湯底到配料,你要的商品一次就能買足,省去寶貴的時間和惱人的麻煩,還可以煮出超越市售的美味喔。
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步驟

  • 先準備全聯五行養生鍋蔬菜火鍋組合一盒。蔬菜組合真的很貼心,不用再購買一大堆食材擔心吃不完,想要的蔬菜都在這一個組合中。

    先準備全聯五行養生鍋蔬菜火鍋組合一盒。蔬菜組合真的很貼心,不用再購買一大堆食材擔心吃不完,想要的蔬菜都在這一個組合中。

  • 利用在全聯購買的味滋康海陸鍋高湯,這款高湯是用鰹魚、昆布、干貝、雞湯去熬煮出來的,湯頭甘醇濃郁不膩口喔;另外在搭配上在全聯所購買想要再額外添加的火鍋料這樣前製的步驟就準備完成了喔。

    利用在全聯購買的味滋康海陸鍋高湯,這款高湯是用鰹魚、昆布、干貝、雞湯去熬煮出來的,湯頭甘醇濃郁不膩口喔;另外在搭配上在全聯所購買想要再額外添加的火鍋料這樣前製的步驟就準備完成了喔。

  • 接著在鍋中倒入少許的油,將洋蔥爆香。

    接著在鍋中倒入少許的油,將洋蔥爆香。

  • 放入白菜,先將白菜炒到水份稍微釋出。

    放入白菜,先將白菜炒到水份稍微釋出。

  • 接著倒入味滋康海陸鍋高湯並開大火煮滾。

    接著倒入味滋康海陸鍋高湯並開大火煮滾。

  • 再來放入個人喜歡的火鍋料煮熟就完成了喔。

    再來放入個人喜歡的火鍋料煮熟就完成了喔。

  • 醬料的部分只要把醬油和柚子胡椒醬均勻混合就可以了喔,這樣調配的醬料口味帶有獨特的香味,非常適合拿來沾火鍋料、肉類。

    醬料的部分只要把醬油和柚子胡椒醬均勻混合就可以了喔,這樣調配的醬料口味帶有獨特的香味,非常適合拿來沾火鍋料、肉類。

  • 吃到最後也別忘了在剩下的高湯中加入少許的白飯,煮開後加入蛋液煮成簡單又美味的雜炊喔~

    吃到最後也別忘了在剩下的高湯中加入少許的白飯,煮開後加入蛋液煮成簡單又美味的雜炊喔~

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男人廚房1+1 420 食譜 2.9 萬 粉絲

經歷: 個人著作 - 在家吃台菜 (香港、台灣出版) 各大媒體專欄 北中南廚藝教室 - 廚藝老師 記者會主廚、料理活動展演 網路食譜作家 料理比賽評審 - 料理的意義除了好吃與不好吃之外,更乘載的我們共同的情感與回憶。 - 您好: 其實我沒有接受過任何正統、非正統的料理訓練,在這裡看到全部的料理都是我自己看電視、食譜、和運用想像力所做出來的,所以如果我可以,相信妳一定也能做的到。

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