鮮蔬醬燉百菇【大同複合料理無水鍋】

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嗜肉的家族,偶而還是要來一鍋綜合蔬菜來均衡喔~
這概念就像白菜滷一樣,大同複合料理無水鍋,金屬鍋蓋「高密合保水設計」,適合無水料理,少了油品,釋放了更多的蔬菜水分與甜味,在加上蛤蜊的鮮,只要少少的調味,就能讓家人享用一鍋無負擔的健康鍋物。

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

大白菜 1小顆
小馬鈴薯 2顆
黃櫛瓜 1條
珊瑚菇 1包
鴻禧菇 1包
蛤蜊 15顆
薄鹽醬油 2大匙
  • 1備料如圖~
  • 2先將薑片舖鍋底,在鋪上馬鈴薯片
  • 3接著擺入大白菜葉
  • 4再放入綜合菇類
  • 5最後將黃櫛瓜片塞入鍋邊,擺上蔥段
  • 6淋上薄鹽醬油後蓋上蓋
  • 7點選智慧型觸控面板電源,選擇【加熱】功能鍵,再按下確認鍵,調整【火力】至5,並按下時間功能鍵,按上下調整欲烹煮時間進行烹調
  • 8烹煮完成後開蓋,滿鍋的健康鮮蔬味~
  • 9大同複合料理無水鍋,讓蔬菜及食材全在鍋內試放鮮甜味
  • 10豐富的蔬菜與菇類經過燉煮,還有鮮蛤的鮮味,含有豐富的甜味及多醣體湯頭,不需過多的醬汁調味,就能讓家人品嚐最鮮美的幸福味。
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小撇步

大同3C:http://tcpc.tatung.com/
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2016/04/15 發表 1,956 瀏覽

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討論共 1 則

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請問要切幾分鍾呢

3 months ago
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作者回應

15~20 可以自行開蓋看情況調整

3 months ago