西班牙海鮮燉飯【大同複合料理無水鍋】


美魔女Jolyn
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跟著做

看來複雜的[西班牙海鮮燉飯],其實一點都不難

今天教大家使用[大同複合料理無水鍋]透過金屬鍋蓋與湯鍋搭配,簡單做出美味的料理,輕鬆one touch,還可以利用燉煮空檔做些其他事,真的很方便。
剛剛好熟透不過軟的海鮮飯,吸飽了鮮蝦、蛤蜊湯汁,還有洋蔥的甜味,加了蕃紅花粉的顏色看來令人食慾大開~
餐廳級的西班牙海鮮燉飯,一起和我輕鬆做!!

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
8隻
11顆
1/3顆
5大匙
各2大匙
2大匙
1量杯
1.5米杯
1米杯
4片
2大匙
適量
  • 1
    準備食材
  • 2
    透過金屬鍋蓋與湯鍋搭配,輕鬆就可以享有美味的料理
  • 3
    使用不沾湯鍋,選擇加熱模式第4段火力,時間設定30分鐘,按下確認鍵
  • 4
    些許油,爆香蒜碎、洋蔥丁、蝦頭
  • 5
    加入蕃紅花粉、番茄泥拌炒,加入米拌炒,再加入高湯、白酒、月桂葉,將蝦頭取出,並蓋上金屬鍋蓋
  • 6
    待10分鐘置入白蝦、蛤蜊
  • 7
    待最後3分鐘撒上、黃/紅椒丁
  • 8
    提示音嚮起,起鍋拌上羅勒碎即可完成,整鍋可直接端上桌
  • 9
    使用盛盤裝飾即可完成[西班牙海鮮燉飯]
  • 10
2016/03/08 發表 6,869 瀏覽
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討論共 1 則

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請問是甚麼時候放入米? 多久?

3 years ago
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作者回應

步驟5的料湯煮好放米拌勻囉

3 years ago

大家都在查

便當枸杞拉麵南瓜濃湯燒肉奇異果虎牌電子鍋迷迭香舒肥機微波爐秋葵水果火龍果蛋捲Bosch廚師機棉花糖檸檬水波爐普格義大利麵醬減肥餐鮑魚馬卡龍洛神花鳳梨壽喜燒素食早午餐芋頭涼拌小黃瓜鳳梨酥史雲生雞湯臭豆腐泡麵百香果冰淇淋飛利浦IH電子鍋披薩牛肉麵WMF快力鍋壽司滷味紅豆3M真空保鮮盒奇亞籽鑄鐵鍋芭樂蜂蜜獅王洗碗精芒果土豆

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