[零油煙]涼拌菠菜
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現在是菠菜開始盛產的時候了,市場裡隨處可見,食材啊!!還是吃當令的最棒,便宜少加工
印象中的涼拌波菜,都排得整整齊齊的
淋上鰹魚醬油,再灑上柴魚或芝麻就可以吃了
這天我把他拌的亂亂的,灑上花生碎,效果竟然也很不賴,多了口感也增添花生的香味
食材
鰹魚醬油
1匙
花生碎
適量
菠菜
一把
-
1 菠菜整株洗淨,燙過 -
2 放涼後,把水擠乾,切段,淋上鰹魚醬油、碎花生拌一拌就好了
小撇步
1.菠菜根部易藏沙,要特別注意清洗
2.花生可用其他堅果取代
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