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含淚の留學生活
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三種口味。蘆筍培根捲

三種口味。蘆筍培根捲

描述

今天超市的蘆筍在打折~剛好配上家裡剩的培根做了蘆筍培根捲。原味的已經很好吃,另外嘗試了起司和烤肉醬口味😋
肥美多汁的蘆筍與培根真是絕配~很適合作為開胃菜或派對點心的一道料理喔😋

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食材

配料

步驟

  • 蘆筍洗淨,將根部較硬的皮削去,切段。

    蘆筍洗淨,將根部較硬的皮削去,切段。

  • 滾水加入一點點鹽和油,倒入蘆筍燙一、兩分鐘,撈出後泡入冷水中。

    滾水加入一點點鹽和油,倒入蘆筍燙一、兩分鐘,撈出後泡入冷水中。

  • 用培根將5-6段蘆筍捲起。
此時可以一起包入撕成條狀的起司片;
烤肉醬則是先塗在培根內側之後再捲蘆筍。

    用培根將5-6段蘆筍捲起。 此時可以一起包入撕成條狀的起司片; 烤肉醬則是先塗在培根內側之後再捲蘆筍

  • 小火熱鍋,不加油,用培根本身的油就可以了~
將培根開口那一面朝下放入,煎半分鐘讓開口黏住。因為不想味道都混在一起,所以我是在同一個位置不停翻面的,煎至培根變色有點微焦就可以囉😋
原味的我有撒上黑胡椒,依個人喜好加辣椒粉或七味粉味道也很棒喔。

    小火熱鍋,不加油,用培根本身的油就可以了~ 將培根開口那一面朝下放入,煎半分鐘讓開口黏住。因為不想味道都混在一起,所以我是在同一個位置不停翻面的,煎至培根變色有點微焦就可以囉😋 原味的我有撒上黑胡椒,依個人喜好加辣椒粉或七味粉味道也很棒喔。

  • 盛盤~Guten Appetit✨
(後來發現起司口味蘸上烤肉醬也意外地好吃喔😂)

    盛盤~Guten Appetit✨ (後來發現起司口味蘸上烤肉醬也意外地好吃喔😂)

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含淚の留學生活 30 食譜 194 粉絲

歐洲留學ing🇩🇪 常常想家常常缺少食材、但還是要努力給自己變出好吃的💖

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