咖哩蔬菜起司可樂餅 ~ 入口即化


ivy
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想做好吃又creamy的可樂餅嗎?
這個咖哩蔬果起司可樂餅
您一定會喜歡的 ~

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http://osharekitchen.blogspot.tw/2016/03/creamy.html

份量
5 人份
食材
半顆
半條
3個
2片
2茶匙
2茶匙
半茶匙
1茶匙
1茶匙
適量
適量
2個
  • 1
    準備材料
  • 2
    馬鈴薯洗淨去皮切塊 , 放到電鍋中蒸熟
  • 3
    青花菜切小朵 , 洗淨後汆燙至熟 , 再切碎 ; 紅蘿蔔去皮切小粒 , 放到小濾網中 , 再投入滾水中汆燙 ; 起司片切
  • 4
    蒸熟的馬鈴薯拿出用叉子搗成泥
  • 5
    加入鹽和乾羅勒 , 牛奶拌勻
  • 6
    再把汆燙好的青花菜和紅蘿蔔 , 起司丁加入
  • 7
    把所有材料拌勻
  • 8
    用模子把可樂餅壓出形狀 , 因為這時的可樂餅非常的軟 , 所以先放到冷凍中冰半小時 , 後面的步驟就會比較好操作
  • 9
    在麵粉中加入薑黃粉和咖哩粉拌勻 ; 蛋打散 ; 麵包粉倒到盤子中
  • 10
    把已經冷凍好的可樂餅取出 , 先沾麵粉 , 再沾蛋液 , 最後沾麵包粉 , 放一旁備用
  • 11
    平底鍋中加入適量油 , 燒熱後加入可樂餅
  • 12
    炸至二面金黃即可
  • 13
    還沒炸的可樂餅放到保鮮盒中 , 再放到冰箱中冷凍 , 想吃的時候再拿出來隨時可炸
2016/04/01 發表 2.0 萬 瀏覽
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討論

共 2 則
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  • Vk Wu
    Vk Wu

    請問羅叻要去哪裡買得到呢

    ivy
    作者ivy

    乾燥羅勒在超級市場就有賣
    如果是新鮮羅勒就要去city super 或是 costco之類的大型賣場才會有哦~

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