【蜂蜜燕麥塔皮】—生巧克力塔

870 留言 4
3 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

常常吃塔的時候,特別希望塔皮可以呈現出不一般的美好滋味~
那這塊加厚又香氣十足的塔皮,應該不會讓人失望囉~

烹調時間45分鐘

食材

塔皮
原味消化餅乾 160g
燕麥消化餅乾 60g
蜂蜜杏仁燕麥穀物片 80g
奶油 150g
生巧克力餡
75%以上巧克力 200g
動物鮮奶油 200g
咖啡奶酒(可省略) 1瓶蓋
  • 1(塔皮) 將消化餅乾、穀物片裝入密封袋中,用桿麵棍磨碎。 均勻磨碎後,加入隔水融化的無鹽奶油抓勻。
  • 2(塔皮) 抓勻後鋪入派皮塔模,把它壓平、壓緊後。放入烤箱180度烤8分鐘,取出放涼備用。
  • 3(生巧克力餡) 將製作生巧克力餡的材料放入大碗,邊攪拌邊隔水融化至滑順均勻。
  • 4(生巧克力餡) 滑順均勻貌~~~
  • 5將攪拌好的生巧克力餡,待稍微降溫後,倒入放涼的塔皮中。
  • 6將生巧克力餡均勻抹平後,即可放入冰箱冷藏。
  • 7冷藏3-4小時候,就可以取出開動啦~
贊助

小撇步

看更完整的大圖👉🏼安安食譜部落格:www.anancook.com
安安吃的日常 Instagram:https://www.instagram.com/datingwithan/

2016/03/31 發表 1.1 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 4 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問模型是幾寸的呢?另鮮奶油可以用牛奶代替嗎?

1 年前
user_avatar

謝謝您^_^

2 年前
user_avatar

請問需要用塔石嗎?

2 年前
user_avatar
作者回應

你好😊
不用哦,烤的時間短,不至於會澎起變形只會增加酥點口感哦~

2 年前