蕃茄肉燥鍋燒麵(好菇道美味家廚)


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電鍋版的蕃茄肉燥鍋燒 : 因為喜歡吃烏龍麵,於是逛頂好超市看到鍋燒麵【烏龍麵】想利用吃豬排店鐵板麵的概念,用亨氏蕃茄醬來做蕃茄肉燥,懶人電鍋方法無油煙料理。

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
(頂好)鍋燒麵(烏龍麵)
1包
蕃茄
1粒
(好菇道)雪白菇
1包
紅蘿蔔切花
20g
九層塔
20g
黑胡椒粉
1小匙
義大利香料
適量
高鮮味精
1/2小匙
1小匙
無鹽奶油
20g
內鍋水
1又1/2杯
紅椒絲
70g
青椒絲
70g
蒜末
適量
蝦仁
適量
義大利肉燥麵醬
蕃茄切丁
1粒
豬絞肉
50g
玄米油
1小匙
洋蔥丁
50g
低筋麵粉
1茶匙
1茶匙
1小匙
HEINZ亨氏蕃茄醬
2大匙
盤飾
橘子
2粒
草莓
5顆
看全部食材
  • 1
    義大利肉燥麵醬,如上食材。
  • 2
    下面左下拆開是這“好菇道雪白菇”。
  • 3
    主材料,以上食材。
  • 4
    電鍋料理先把義大利肉燥麵醬先放入,加入亨氏蕃茄醬2茶匙,外鍋放2米杯水,蓋上鍋蓋,蒸5分鐘。
  • 5
    打開鍋蓋,第二步驟再放入(頂好)鍋燒麵 。
  • 6
    第三步驟放入剩下食材包括好菇道雪白菇,蕃茄整顆放入,底部切十字,蒸熟後皮會脫落。蓋上鍋蓋再蒸10分鐘。
  • 7
    快熟時放入九層塔,燜一下,電鍋跳起即取出。橘子和草莓擺盤,中間放鍋燒麵。
  • 8
    電鍋版的蕃茄肉燥鍋燒麵【烏龍麵】即完成。
小撇步

快上活動網站: http://campaign.pr.icook.com.tw/hoktochef

2016/03/27 發表 808 瀏覽
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