《野餐派對》沙拉餡三明治

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利用美奶滋來一次製作多種餡料, 有別於只用再淋醬跟抹醬的做法, 概念接近就像泡菜一樣, 可以讓你一次做多種餡料, 利用美奶滋的特性可以製作完餡料冷藏備用,製作三明治時只要挖出餡料快速的製作早餐三明治以及手拿餐點,美觀又好吃, 是現代人的好選擇喔!
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份量8人份 烹調時間20分鐘

食材

雞蛋馬鈴薯沙拉餡
水煮雞蛋 1顆
馬鈴薯丁(蒸熟) 50g
冷凍三色豆 10g
少許
永新美式沙拉醬 1大匙
蟹肉黃瓜餡
小黃瓜絲 10g
熟蟹肉棒絲成絲 20g
永新美式沙拉醬 1小匙
番茄火腿餡
番茄切碎 10g
火腿切碎 20g
玉米粒 2g
香菜 少許
永新美式沙拉醬 1小匙
起司鮪魚沙拉餡
鮪魚罐頭 半罐(75g)
永新美式沙拉醬 1小匙
起司絲 20g
蔥切碎 1根
玉米鮪魚餡料
鮪魚罐頭 半罐(75g)
永新美式沙拉醬 1小匙
玉米粒 30g
地瓜沙拉餡
地瓜切丁 80g
永新美式沙拉醬 1大匙
  • 1備好地瓜餡料,地瓜切丁蒸熟
  • 2備好雞蛋馬鈴薯沙拉餡料,馬鈴薯切丁蒸熟
  • 3備好蟹肉黃瓜餡, 蟹肉蒸熟
  • 4番茄火腿餡備好所有東西切丁
  • 5鮪魚沙拉餡備好, 瀝出罐頭水分,充分混合成細緻泥狀
  • 6玉米鮪魚沙拉餡備好, 瀝出罐頭水分,充分混合成細緻泥狀
  • 7厚片吐司對切,並再厚片吐司中間畫出一個口袋
  • 8充分混合好的餡料,五顏六色真美觀^^!
  • 9厚片吐司塞入不同風味的沙拉餡料! 而起司鮪魚沙拉餡可放入180度烤箱烤約5分鐘至溶化
  • 10放入盤中可以搭配水果!準備上菜去野餐囉^^!
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小撇步

※ 餡料中的罐頭以及蒸過的根莖類蔬菜必須充分的放涼以及去水分再進行與美奶滋的混合
※ 混合好的餡料可以放入乾燥的密封罐冷藏保存備用,早餐時可以快速的拿出來放入吐司中
※ 以上餡料大約可以製作 15~18份口袋吐司

2016/03/25 發表 5,297 瀏覽

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