總匯三明治(鮪魚、馬鈴薯、厚蛋、起司)
描述
早餐、下午茶，來一份總匯三明治，四種口味，一次滿足。
份量
2
人份
食材
步驟
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備料: 1.鮪魚沙拉:洋蔥切丁，鮪魚罐頭瀝乾油搗碎備用。 2.馬鈴薯沙拉:馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切小塊，放進電鍋蒸熟，取出備用。 3.煎蛋三明治:蛋打散加一點鹽，煎成厚片。蕃茄去蒂切薄片，小黃瓜切絲備用。 4.起司三明治:起司片、肉鬆備用。
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吐司2片為一組，抹上沙拉，將準備好的食材鋪平夾好，放進三明治機烘烤(不烤亦可)，取出對切(三角形或長方形皆可)擺盤。
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馬鈴薯沙拉和鮪魚沙拉，亦可用冰淇淋勺舀成球狀放小碟中當成配菜。
小撇步
1.備料時，沙拉依個人喜好適量放入。沙拉愈多，口感愈濕潤，但熱量也較高。
2.馬鈴薯和紅蘿蔔蒸熟壓成泥，如果希望口感非常細滑，可用篩網過篩。
3.馬鈴薯沙拉也可加入切碎的水煮蛋。
4.煎蛋可依個人喜好，打散剪成厚片，或是煎成荷包蛋皆可。
