茄汁鯖魚CLASSICO義麵醬
鯖魚除了燒烤之外
與CLASSICO義麵醬一起煨煮後
不只魚肉口感提升,
醬汁拌飯更是令人回味無窮
食材
鯖魚
2尾
毛豆仁,玉米筍
適量
蒜末
少許
CLASSICO義麵醬
5茶匙
醬油,烏醋
1茶匙
米酒,白胡椒粉
1小匙
-
1 起油鍋將鯖魚煎至兩面金黃後放入蒜末一起爆香 -
2 待蒜頭香氣出來後轉小火加入CLASSICO義麵醬燒煮一下
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3 接著倒入所有調味料及適量水一起煨煮
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4 最後加入毛豆仁及玉米筍煮熟即可
小撇步
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