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R.L. 料理研究室

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【防疫料理】茄汁鯖魚麵

【防疫料理】茄汁鯖魚麵

描述

Youtube影片教學->https://youtu.be/weAvdc7o7v4

防疫在家自己煮
泡麵吃膩就換個口味吧

R-Lin

116 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

關廟麵

2球
茄汁鯖魚罐頭

1 罐
牛番茄

1 顆
香菇

2 朵
紅蔥頭末

2 小瓣
小白菜

隨意
雞蛋

1 顆

調味料

白胡椒粉

1 小匙
鹽

適量
糖

適量

步驟

香菇切片。番茄切小丁。紅蔥頭切末。小白菜切小塊。雞蛋打成蛋液。
關麵廟燙熟備用。同鍋把小白菜燙熟備用
熱鍋加油，放入紅蔥頭末爆香。加入香菇炒勻
加入番茄丁拌炒均勻，加入500-800cc水以及白胡椒粉1小匙、鹽0.5小匙、茄汁鯖魚罐頭後蓋上鍋蓋煮開
看各人口味用鹽與糖調味，淋上蛋液後蓋上鍋蓋悶30秒即可
把煮好的湯頭、關廟麵、小白菜裝盤即可

小撇步

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2.5 萬瀏覽

2021/05/29 發表

R.L. 料理研究室 359 食譜 6,038 粉絲

我是R.L. (R-Lin) 一個沒受過專業烹飪與營養學科訓練的業餘料理人為了能夠有更健康的生活開始料理的自學之路歡迎與我一起分享你/妳的食譜或是營養秘訣

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Helen
加了好多蔬菜簡單方便又好吃

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