Jamie 愛蔬食 1 食譜 3 粉絲 追蹤 宮保果仁(素食) 描述 1.先將腰果以烤箱170。烤8分鐘放涼備用 2.芋頭、地瓜、山藥切丁狀油炸至熟,撈起濾油備用。 3.鍋中放少許油中火,放入乾辣椒片炒到聞到辣椒香味,加入(2)食材炒香,加少許鹽巴、辣醬油、辣油,放入腰果拌勻既可。 很下飯的小菜,冰涼也很好吃。 #素食 #蔬食 #全素 101 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 20 分鐘 食材 地瓜 2條 芋頭 1條 山藥 半條 腰果 100克 分組1 乾辣椒片 適量 辣油 適量 辣醬油 2匙 步驟 地瓜、芋頭、山藥切丁狀,下油鍋炸熟 油溫中火 小撇步 一次可多做一些冰起來,腰果先烤好放涼可存放於密封罐,等要吃時再拌入即可。 3,487 瀏覽 2016/03/23 發表