~什錦麵疙瘩~


海遙
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新增分類
限12字
  • 新增分類
份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
50公克
10公克
5朵
2朵
15公克
20公克
調味料
1000CC
1茶匙
1/4茶匙
1/4茶匙
  • 1
    蝦米泡水10分鐘後瀝乾,熱鍋加入少許油,小火爆香蒜末、蔥絲、蝦米後,加入肉絲、木耳絲及香菇炒散。
  • 2
    作法2中續加入高湯、鹽、白胡椒,煮滾後關小火, 用竹筷子將白麵糊沿杯緣一條條撥入湯中,撥成長條型(如有現成的做好的麵疙瘩白麵糊也可)
  • 3
    小火煮滾約1分鐘至熟後熄火,灑上香油即可。
2016/03/21 發表 1.1 萬 瀏覽
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