什錦炒麵疙瘩 (麵糊版) 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。

什錦炒麵疙瘩 (麵糊版)


minilala
75 食譜 67 粉絲
收藏 67 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者
食材
麵疙瘩(麵糊)
1碗
半顆
1小匙
適量
配料
半碗
依喜好
6朵
半碗
適量
1根
3瓣
1.5顆
1/4顆
醃料
0.5大匙
少許
適量
調味料
2大匙
1小匙
2大匙
適量
適量
看全部食材
  • 1
    將麵粉、蛋、鹽放入大碗,慢慢加入水拌勻至無顆粒 水滾後轉小火,沿著碗邊以筷子將麵糊撥入水中,或以湯匙將麵糊順水面舀入,浮起瀝乾備用
  • 2
    肉絲以醃料抓醃入味,其他配料清洗並切好 備用 (肉絲不醃也可以, 配料可依喜好自行增減)
  • 3
    熱油鍋,將蛋炒散盛起備用 原鍋再加些油,將肉絲略炒,放入蒜末、葱段、黑木耳絲、胡蘿蔔絲、高麗菜翻炒,再加入麵疙瘩、蛋與調味料炒勻即可
小撇步

煮麵疙瘩湯更方便, 只要在步驟一, 加入所有的配料和調味煮熟即完成

2019/08/24 發表 2,279 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
minilala
75 食譜 67 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

南瓜濃湯枸杞獅王洗碗精蛋捲檸檬冰淇淋普格義大利麵醬臭豆腐紅豆壽司芭樂3M真空保鮮盒洛神花棉花糖史雲生雞湯秋葵鑄鐵鍋鮑魚虎牌電子鍋蜂蜜滷味芋頭牛肉麵Bosch廚師機舒肥機素食飛利浦IH電子鍋迷迭香燒肉百香果WMF快力鍋芒果火龍果涼拌小黃瓜水波爐水果馬卡龍微波爐鳳梨奇亞籽壽喜燒鳳梨酥拉麵便當奇異果減肥餐泡麵早午餐披薩土豆