Sherry Huang 31 食譜 294 粉絲 追蹤 家常牛肉豆干絲 描述 帶便當也能胃口大開 423 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 牛肉絲 適量 豆干 6塊 芹菜 適量 紅蘿蔔絲 少量 醃醬 醬油 2-3匙 水 少許 糖 1匙 太白粉 少量 油 1匙 香油 少許 步驟 把豆干切絲,芹菜處理好後備用,牛肉絲加進醃料醃約10分鐘 油熱後下醃好的牛肉絲,七分熟就起鍋備用 洗鍋重新熱油,先下豆干絲,再下些許醬油,加入紅蘿蔔絲 芹菜扮炒 ,加點鹽和糖 ,最後倒入剛炒好的牛肉絲就可起鍋上菜囉 小撇步 肉跟豆干都很會吸油,所以油不能太少 3.3 萬 瀏覽 2016/03/20 發表