家常牛肉豆干絲


Sherry Huang
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帶便當也能胃口大開

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
適量
6塊
適量
少量
醃醬
2-3匙
少許
1匙
少量
1匙
少許
  • 1
    把豆干切絲,芹菜處理好後備用,牛肉絲加進醃料醃約10分鐘
  • 2
    油熱後下醃好的牛肉絲,七分熟就起鍋備用
  • 3
    洗鍋重新熱油,先下豆干絲,再下些許醬油,加入紅蘿蔔絲 芹菜扮炒 ,加點鹽和糖 ,最後倒入剛炒好的牛肉絲就可起鍋上菜囉
小撇步

肉跟豆干都很會吸油,所以油不能太少

2016/03/20 發表 1.1 萬 瀏覽
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