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Sherry Huang
31 食譜 294 粉絲

家常牛肉豆干絲

家常牛肉豆干絲

描述

帶便當也能胃口大開

423 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

醃醬

步驟

  • 把豆干切絲,芹菜處理好後備用,牛肉絲加進醃料醃約10分鐘

  • 油熱後下醃好的牛肉絲,七分熟就起鍋備用

    油熱後下醃好的牛肉絲,七分熟就起鍋備用

  • 洗鍋重新熱油,先下豆干絲,再下些許醬油,加入紅蘿蔔絲 芹菜扮炒 ,加點鹽和糖 ,最後倒入剛炒好的牛肉絲就可起鍋上菜囉

    洗鍋重新熱油,先下豆干絲,再下些許醬油,加入紅蘿蔔芹菜扮炒 ,加點鹽和糖 ,最後倒入剛炒好的牛肉絲就可起鍋上菜囉

小撇步

肉跟豆干都很會吸油,所以油不能太少

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