海遙 369 食譜 1,034 粉絲 追蹤 ~焗烤甜椒~ #家常菜 #焗烤 254 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 甜椒(紅.黃) 3顆 臘肉/培根 5-6片 洋蔥 半顆 蘑菇 5-7顆 牛番茄 1顆 調味 黑胡椒 適量 鹽巴 小半匙 乳酪絲 適量 糖 小半匙 白酒 少許 步驟 甜椒切開上半部,把裡面挖空, 蓋子的肉也可切碎當食材切丁, 把所有蔬菜跟培根部分都切丁 熱鍋轉小火丟培根丁,再開小火, 把培根油逼出來後放入洋蔥丁小火炒軟, 再丟入番茄跟磨菇丁一起拌炒(中小火)5分鐘, 熄火前灑黑胡椒、鹽、糖、白酒,炒勻。 用湯匙把餡料填進甜椒裡, 上面鋪乳酪絲,放進烤箱烤到乳酪部分變金黃,就大功告成囉 1.2 萬 瀏覽 2016/03/18 發表