化骨秋刀魚甘露煮 Jonathan Chiu 6 食譜 7 粉絲 追蹤 281 說讚 1 跟著做 3 留言 讚 收藏 在北海道第一次嚐到，完全吃不出有骨頭的秋刀魚，回味無窮！ 後來在教會小組朋友聚會獲教，分享給大家 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 秋刀魚 6條 冰糖 1/3個量米杯 醬油 1個量米杯 米酒 2個量米杯 青蔥 6株 薑 1大塊 1. 秋刀魚洗淨，去頭、尾及內臟， 均切四塊， 2. 薑切片，青蔥洗淨去頭，整株使用 將所有材料放入壓力鍋裏 大火燒開後，轉中火開始計時25分鐘 待壓力鍋完全自然消氣後，開鍋、擺盤出菜！ 2016/03/16 發表 9,858 瀏覽
林美燕
錢錢
欣兒
作者Jonathan Chiu
善蕎 羅
作者Jonathan Chiu