熔岩巧克力威士忌蛋糕


Ivy Yu
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跟著做

簡單快速,淡淡酒香更是連男生都愛的大人口味!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
熱量
  • 1
    糖加蛋打發至蛋液滴落有明顯痕跡
  • 2
    巧克力和奶油隔水加熱至融化
  • 3
    將融化巧克力奶油和打發的蛋液混合 並加入5cc的威士忌
  • 4
    加入過篩的可可粉和麵粉
  • 5
    輕輕拌勻即可 並倒入事先抹上薄薄奶油的烤模中 然後放進預熱170度的烤箱烤6~7分
  • 6
    蛋糕表面膨起,就要馬上拿出來呦~ 表面灑點糖粉,或加上一球冰淇淋,就可以趁熱享用了~
2016/03/11 發表 4,846 瀏覽
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討論共 3 則

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那步驟1是要打到泡沫重現嗎 謝謝

4 years ago
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請問苦甜巧克力是哪種呢 謝謝

4 years ago
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作者回應

在一般烘焙材料行都買的到喔~或是超市不含糖75%以上的黑巧克力也可以喔~

4 years ago

大家都在查

檸檬秋葵獅王洗碗精披薩鑄鐵鍋芋頭3M真空保鮮盒壽司便當微波爐棉花糖普格義大利麵醬涼拌小黃瓜滷味水果冰淇淋奇亞籽蛋捲史雲生雞湯臭豆腐紅豆枸杞蜂蜜飛利浦IH電子鍋南瓜濃湯素食虎牌電子鍋牛肉麵壽喜燒馬卡龍Bosch廚師機百香果泡麵鮑魚奇異果鳳梨芒果火龍果土豆減肥餐洛神花芭樂WMF快力鍋迷迭香鳳梨酥水波爐舒肥機早午餐燒肉拉麵

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