快速美味~紅豆薏仁湯


丹彡。私。廚。
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阿基師教的偷呷步,快速煮出又濃又棉的甜品!

份量
2 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
100g
100g
60g
少許
  • 1
    將紅豆跟薏仁洗乾淨,放進冰箱冷凍。
  • 2
    取一鍋冷水,將冷凍後的紅豆跟薏仁直接放在水中煮,大火煮到滾
  • 3
    撈起一部分的紅豆薏仁料,放進調理機打成泥,再倒回鍋中繼續煮
  • 4
    加入冰糖後,再加入一些些鹽巴,完成。
小撇步

加鹽只是為了提湯的甜度,所以不用撒太多喔!

2016/03/12 發表 2.5 萬 瀏覽
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討論

共 3 則
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  • 陳小琪
    陳小琪

    煮水份量多少

  • 小瑜
    小瑜

    順序錯了

    丹彡。私。廚。
    作者丹彡。私。廚。

    可能用手機編輯最後沒調整好 謝謝你的提醒 已更正

  • Shibainu Niu Niu
    Shibainu Niu Niu

    看阿基師的做法還搞錯

    步驟一二 做法顛倒了

    為什麼【將紅豆跟薏仁洗乾淨,放進冰箱冷凍】?????

    不用浸泡?????

    丹彡。私。廚。
    作者丹彡。私。廚。

    謝謝你的批評指教 我是看這個影片試做的 https://m.youtube.com/watch?v=d2-DtdPsZms 如果你不喜歡我的方法 可以參考其他人的 謝謝

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