快速美味~紅豆薏仁湯

2016/03/12 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
2.0萬 406 4 0

阿基師教的偷呷步,快速煮出又濃又棉的甜品!

食材 (2 人份 30 分鐘

紅豆 100g
薏仁 100g
冰糖 60g
少許
  • 1 將紅豆跟薏仁洗乾淨,放進冰箱冷凍。
  • 2 取一鍋冷水,將冷凍後的紅豆跟薏仁直接放在水中煮,大火煮到滾
  • 3 撈起一部分的紅豆薏仁料,放進調理機打成泥,再倒回鍋中繼續煮
  • 4 加入冰糖後,再加入一些些鹽巴,完成。
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小撇步

加鹽只是為了提湯的甜度,所以不用撒太多喔!

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討論共 4 則

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順序錯了

10個月前
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作者回覆

可能用手機編輯最後沒調整好 謝謝你的提醒 已更正

10個月前
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看阿基師的做法還搞錯

步驟一二 做法顛倒了

為什麼【將紅豆跟薏仁洗乾淨,放進冰箱冷凍】?????

不用浸泡?????

10個月前
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作者回覆

謝謝你的批評指教 我是看這個影片試做的 https://m.youtube.com/watch?v=d2-DtdPsZms 如果你不喜歡我的方法 可以參考其他人的 謝謝

10個月前