百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
娜塔Nata
34 食譜 925 粉絲

紅豆薏仁湯神速煮熟秘訣

紅豆薏仁湯神速煮熟秘訣

描述

只要煮過紅豆湯都知道,紅豆可是號稱"難煮界交椅一把",過去使用電鍋煮,紅豆和薏仁都至少要浸泡4小時以上,然後再燉煮好一段時間才會鬆軟。今天教大家不用浸不用燉半天不用學阿基師先炒再煮等方式、電鍋悶燒鍋都可以扔一邊,使用快鍋就能在40多分鐘內讓紅豆一顆顆皮開肉綻軟綿得恰到好處!

194 說讚

份量

8 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 先將紅豆和薏仁以清水洗淨(不用浸泡),濾除水份。

    先將紅豆和薏仁以清水洗淨(不用浸泡),濾除水份。

  • 將紅豆和薏仁倒進快鍋內

    紅豆和薏仁倒進快鍋內

  • 接著倒入1200ml的水

    接著倒入1200ml的水

  • 關上快鍋,確定關緊後,計時15分鐘,以小火烹煮。這時候就可以利用等待的時間去做自己的事情啦!

    關上快鍋,確定關緊後,計時15分鐘,以小火烹煮。這時候就可以利用等待的時間去做自己的事情啦!

  • 15分鐘到請將火關掉,再靜置25分鐘利用餘熱悶透,看到壓力指示器降下即可打開鍋蓋,加入砂糖拌勻融化,湯就煮好囉!

    15分鐘到請將火關掉,再靜置25分鐘利用餘熱悶透,看到壓力指示器降下即可打開鍋蓋,加入砂糖拌勻融化,湯就煮好囉!

小撇步

娜塔不邋遢
http://nw0912.pixnet.net/blog/post/41291758

我可是美食家
https://www.facebook.com/Nata.Wade

2.5 萬 瀏覽
avatar
娜塔Nata 34 食譜 925 粉絲

活著就該好好生活好好愛,吃是人生大事,當然要好好吃飯! 部落格:http://nw0912.pixnet.net/blog 聯絡:[email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 炒飯 湯麵 鮭魚 雞蛋豆腐 菠菜 糖葫蘆 南瓜 玉米濃湯 打拋豬 酸辣湯 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 義大利麵 糖醋排骨 雞胸肉 早餐 番茄炒蛋 麻婆豆腐 高麗菜飯 高麗菜 番茄 滷肉 雞湯 台式泡菜 茄子 粽子 小黃瓜 花椰菜 白菜滷 炒麵 馬鈴薯燉肉 三杯雞 櫛瓜 低脂高蛋白 雞肉 家常菜 豆腐 馬鈴薯 金針菇 蒸蛋 竹筍 四季豆 娃娃菜 餅乾 排骨