芹菜炒鯊魚
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份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
薑絲
15根
辣椒
1小條
芹菜
1把
鯊魚肉
1塊
鹽巴
1小湯匙
-
1薑絲切絲、辣椒切片丶鯊魚肉切塊、芹菜切五公分長 -
2先爆薑再放入肉再加入一點米酒最後與芹菜跟辣椒一起炒
小撇步
有海鮮類的盡量使用薑去腥味！！