馬鈴薯鹹蛋南瓜

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如果當做月子料理時可以在烹調時加上ㄧ碗枸杞水

份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

南瓜 300克
鹹蛋 1顆
馬鈴薯 1顆
  • 1 馬鈴薯切條狀 鹹蛋把蛋白跟蛋黃分開分別捏碎 南瓜切片放碗裏移至大同電鍋蒸 外鍋半杯水
  • 2 起油鍋放入蛋黃略炒。 再放入馬鈴薯、蛋白 、南瓜 一碗水 悶煮一下就可以起鍋了
  • 3 起鍋完成
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2016/03/10 發表 1,413 瀏覽

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