醃漬小蕃茄
時間
20
分鐘
熱量
步驟
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準備食材。
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小紅蕃茄洗淨，底部用小刀劃上＋字。
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鍋裡放入1000cc的水煮沸，將小紅蕃茄投入沸水中汆燙2分鐘，皮掀開就撈起剝皮。
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待小紅蕃茄降溫後置入大碗裡，加入糖、醋拌勻醃，移入冰箱冷藏3天，取出即可食用。
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淑英
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