簡單好吃的梅子醋醃小蕃茄

1 蕃茄洗淨

2 蕃茄畫兩刀 放入熱水 煮1分鐘

3 取出後 放入冷水中冷卻

4 剝皮

5 拌入糖, 鹽, 白醋 和 切碎去籽的酸梅片半杯水

6 放入冰箱 醃製 2 小時以上

7 醃製蕃茄的醬汁可以加入水果打成水果醋汁 好喝又健康 (建議 草莓 家黃瓜 或 蕃茄)