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Mrs P's Kitchen
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自製健康花生醬

自製健康花生醬

描述

自己在家做花生醬原來超~超~超簡單的!材料只有一種 - 花生,只需15分鐘就做到,經濟實惠。
花生醬香濃幼滑,新鮮美味又健康。沒有防腐劑,加工劑等,全家人就吃得更安心囉~
可到我的Facebook專頁,看更多食譜及英國生活分享> http://www.facebook.com/mrsPskitchen1

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 用普通去衣花生或烤過的花生都可以,烤過的花生味道更香。可將花生放入170度烤箱,烤約10分鐘即可 (*花生份量可自行加減)

    用普通去衣花生或烤過的花生都可以,烤過的花生味道更香。可將花生放入170度烤箱,烤約10分鐘即可 (*花生份量可自行加減)

  • 將花生放入攪拌機內,攪拌一分鐘成花生碎,然後停一停,用膠刮攪拌一下

    花生放入攪拌機內,攪拌一分鐘成花生碎,然後停一停,用膠刮攪拌一下

  • 再攪拌一分鐘,停一停,再攪拌,重覆步驟,花生慢慢會變成糊狀。下一至兩大匙油,再下少許鹽或蜂蜜調味(也可不加調味)

    再攪拌一分鐘,停一停,再攪拌,重覆步驟,花生慢慢會變成糊狀。下一至兩大匙油,再下少許鹽或蜂蜜調味(也可不加調味)

  • 繼續攪拌至成花生醬即可!(如想要幼滑的,就攪拌長一點時間)

    繼續攪拌至成花生醬即可!(如想要幼滑的,就攪拌長一點時間)

  • 如喜歡幼滑質感,可多加點油

    如喜歡幼滑質感,可多加點油

小撇步

*這個食譜可做約600毫升花生醬
*將花生醬放入密封玻璃瓶,可存放入冰箱兩個星期,但因沒有防腐劑,盡快享用比較好
*因各攪拌機的馬力不同,所需時間亦會不同

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Mrs P's Kitchen 980 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net

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