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馬鈴薯香腸蒸蛋
馬鈴薯香腸蒸蛋 R.的小廚房。

美味四溢。

食材:馬鈴薯、蛋、香腸、鮮味炒手

  • 4 說讚
紅蘿蔔蒸蛋
紅蘿蔔蒸蛋 R.的小廚房。

食材:紅蘿蔔、豬餃肉、醬油、蛋、蒜頭、鮮味炒手、豬油

  • 3 說讚
超滑嫩快速蒸蛋
超滑嫩快速蒸蛋 職業婦女🍳煮早餐

食材:雞蛋、濃縮香菇醬油、玫瑰鹽、牛奶

  • 27 說讚
卡通魚板豆腐蒸蛋🍥🍥
卡通魚板豆腐蒸蛋🍥🍥 嚴媽媽小食記

食材:雞蛋、嫩豆腐、卡通魚板(泡水備用)、絞肉、生抽、片栗粉、香油、高湯

  • 12 說讚
完美蒸蛋
完美蒸蛋 熱血煮婦Amy的實驗廚房

食材:雞蛋、熱開水、昆布柴魚高湯粉、紅蘿蔔、玉米筍、魚板、鹽

  • 46 說讚
[電鍋]彩椒蒸蛋盅
[電鍋]彩椒蒸蛋盅 Mido

輕鬆完成的超簡單料理 胃口不好或要減肥時,來一顆彩椒蒸蛋盅! 同時能補充營養,又能餵飽肚子喔😆

食材:蛋、彩椒、醬油、溫開水、鹽巴、米酒

  • 36 說讚
椰子水蒸水蛋
椰子水蒸水蛋 Follow 咕佬肉

食材:蛋、椰子水

  • 5 說讚
三隻蝦蒸蛋
三隻蝦蒸蛋 職業婦女🍳煮早餐

食材:蛋、香菇醬油、冷凍蝦仁

  • 13 說讚
麻辣黑木耳蒟蒻佐蒸蛋.柯媽媽の植物燕窩
麻辣黑木耳蒟蒻佐蒸蛋.柯媽媽の植物燕窩 Komama

食材:黑木耳QQ圓(起司)、麻婆蒸蛋、九層塔

  • 5 說讚
古早味醬油蒸蛋
古早味醬油蒸蛋 Yuki LW

食材:雞蛋、醬油、鹽或鮮味粉、水(量米杯)

  • 140 說讚
狗狗鮮食:蔬菜蒸蛋(電鍋料理)
狗狗鮮食:蔬菜蒸蛋(電鍋料理) 日日料理

食材:玄米油(擦碗用)、水(電鍋鍋外水)、小番茄、玉米筍、雞蛋、花椰菜心、蛋黃、雞里肌肉

  • 23 說讚
蛤蜊蒸蛋~鮮美滑嫩的電鍋低醣料理
蛤蜊蒸蛋~鮮美滑嫩的電鍋低醣料理 梁小蝶

完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47192568 這是很簡單卻好吃的一道料理,...

食材:蛤蜊、蛋、蛤蜊水、枸杞

  • 599 說讚
鹹蛋醬瓜蒸肉
鹹蛋醬瓜蒸肉 戚小媽

食材:豬絞肉(細)、鹹蛋、醬瓜切碎帶汁

  • 73 說讚
飛利浦萬用鍋~蒜香蒸蛋~中華二門市
飛利浦萬用鍋~蒜香蒸蛋~中華二門市 全國電子7138中華二門市

食材:雞蛋、冷水、鹽巴、蒜頭

  • 20 說讚
花蟹蒸水蛋
花蟹蒸水蛋 Follow 咕佬肉

食材:花蟹、初生蛋4、水

  • 8 說讚
一鍋到底電鍋料理-蒸蛋豆腐蔬菜燕麥粥
一鍋到底電鍋料理-蒸蛋豆腐蔬菜燕麥粥 萍兒

忙碌的時候又要兼顧營養快速 電鍋就是好幫手啊啊 可口又美味❤️

食材:飯、粥、紅蘿蔔、洋蔥、金針菇、蛋、鮮奶(滑嫩的蛋必備、蔥花(作色用、起司粉(提味用、水(燕麥粥的、綿豆腐

  • 31 說讚
蒸蛋
蒸蛋 職業觀光客 Lisa

食材:雞蛋、蝦子、香菇、烹大師、鹽

  • 113 說讚
泰式打拋豬肉末蒸蛋
泰式打拋豬肉末蒸蛋 實習人妻

食材:雞蛋、水、豬絞肉、鹽、小番茄、醬油、蒜末、朝天椒、九層塔、糖

  • 30 說讚

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蒸蛋

蒸蛋,又稱水蒸蛋、蒸蛋、雞蛋羹、燉蛋,為中國烹飪中常見的小菜。各地做法細節均有所不同,一般而言,蒸蛋應先將雞蛋打散成蛋液,加入調味料如鹽或醬油和飲用水一起攪勻蒸熟後,澆上熟油或蔥花即可。 蒸蛋對蒸製的時間要求比較苛刻,過久的蒸製會形成蜂窩狀氣泡、蒸熟後晾涼後再蒸,都會喪失滑嫩口感。蒸蛋可以隨時揭開撿查成果。可揭蓋看多幾次及搖它幾下,蛋液已經凝固堅實表示蒸蛋已熟。 石灰蒸蛋 加入熟石灰幫助蒸蛋凝固。

資料來源:維基百科