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Mrs P's Kitchen
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糖霜堅果 【香脆零嘴】

糖霜堅果 【香脆零嘴】

描述

市售的糖霜堅果非常吸引,但價錢貴,太甜又不太健康。可以在家自己烤,做法超簡單,又可自己控制糖份,也較健康!烤後的堅果又香又脆,有陣陣肉桂香(可省略),一口接一口,作下午茶或零嘴也不錯呦~
可到我的Facebook專頁,看更多食譜及英國生活分享> http://www.facebook.com/mrsPskitchen1

662 說讚

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 堅果的份量及種類可自己選擇

    堅果的份量及種類可自己選擇

  • 先打發蛋白約一分鐘,至泡沫出現

    先打發蛋白約一分鐘,至泡沫出現

  • 然後下堅果拌勻

    然後下堅果拌勻

  • 再下白砂糖,紅糖及肉桂粉拌勻, 將堅果放在鋪有烘焙紙的烤盤上,平均鋪好

    再下白砂糖,紅糖及肉桂粉拌勻, 將堅果放在鋪有烘焙紙的烤盤上,平均鋪好

  • 放入已預熱160度烤箱,烤約30分鐘(烤至15分鐘時,將堅果拿出反轉一下,然後再烤)

    放入已預熱160度烤箱,烤約30分鐘(烤至15分鐘時,將堅果拿出反轉一下,然後再烤)

小撇步

*將堅果待涼後,存放入密封盒,可存放三個星期

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Mrs P's Kitchen 980 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net

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