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泰咪的廚房
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低卡經典肉排三明治

低卡經典肉排三明治

描述

以前高中的時候,常會去買早餐店的肉排三明治,吃起來會有一種奇怪的味道。後來才發現實在不是早餐的好選擇,不僅蔬菜很少而且常覺得吃不飽。自己做之後,覺得味道不僅比較自然、也很有飽足感。有的人減重時會不敢吃澱粉,其實只要將精緻澱粉用低GI的全麥或五穀取代,不僅有飽足感,且減緩血糖上昇,搭配簡單的運動,跟飲食的控制,不用餓肚子也會慢慢瘦下來噢!啊,忘記說總共約300卡喔!

●酸黃瓜跟黃芥末真是好搭檔啊!

656 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

肉排
蔬菜
調味

步驟

  • 把小黃瓜、酸黃瓜、番茄切片,洋蔥則切細,
生菜則把表面的水分擦掉,夾土司的時候才不會吃起來爛爛的。

    小黃瓜、酸黃瓜、番茄切片,洋蔥則切細, 生菜則把表面的水分擦掉,夾土司的時候才不會吃起來爛爛的。

  • 把吐司送到烤箱,5~10分鐘,
或用平底鍋稍微把表皮烘的脆脆的。

    把吐司送到烤箱,5~10分鐘, 或用平底鍋稍微把表皮烘的脆脆的。

  • 把洋蔥、胡椒、鹽巴還有少許的醬油膏,跟攪肉拌勻。

    洋蔥胡椒、鹽巴還有少許的醬油膏,跟攪肉拌勻。

  • 把調好的肉排攤平。

    把調好的肉排攤平。

  • 把肉排滋滋滋,煎熟!
蛋的熟度則看個人喜好囉。

    把肉排滋滋滋,煎熟! 蛋的熟度則看個人喜好囉。

  • 把烤到表面酥脆吐司從中間切開,如果是薄土司的話就用兩片直接夾吧!

    把烤到表面酥脆吐司從中間切開,如果是薄土司的話就用兩片直接夾吧!

  • 先放蔬菜,記得要鋪排的平均一點,才不會塌下來噢XD

    先放蔬菜,記得要鋪排的平均一點,才不會塌下來噢XD

  • 把最後的蛋、肉排疊上去@@!

    把最後的蛋、肉排疊上去@@!

  • 擠上你喜歡的醬!
黃芥末是熱量很低的醬料,如果要換上其他的醬,
像番茄醬、美奶滋,就不是低卡三明治囉!
當然不是在減重的朋友們就不在此限呦XD

    擠上你喜歡的醬! 黃芥末是熱量很低的醬料,如果要換上其他的醬, 像番茄醬、美奶滋,就不是低卡三明治囉! 當然不是在減重的朋友們就不在此限呦XD

  • 疊好之後~完成!
看你是要直的切還是橫的切,還是不要切,大口咬下去都可以喔!

    疊好之後~完成! 看你是要直的切還是橫的切,還是不要切,大口咬下去都可以喔!

小撇步

●去掉多餘的水分很重要,可以避免吐司因為水氣軟化,我個人非常不喜歡那種口感。
●蔬菜的分量可以自由增減,較不影響整體熱量。
●含有起司或是美奶滋的醬,儘量不要加,非減重者不在此限,但不太健康也不要吃太多啦(碎碎念

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