肉排三明治

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用前一晚做鑲肉多出來的內餡煎成肉排,搭上時蔬,迷你熱壓器一壓香氣四溢~~營養滿滿的活力早餐簡單完成嚕~
肉排餡請參考
http://icook.tw/recipes/50223
內餡的部份
更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛
https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

肉排餡 140g
吐司 4片
蕃茄 半顆
生菜 2~3大片
蕃茄醬 適量
黑胡椒 少許
  • 1 將絞肉餡分成兩份,用手甩打出黏稠度後,放入用少許油熱鍋的平底鍋,壓平煎成肉排。
  • 2 將蕃茄切片、生菜撕成適當大小狀。蕃茄片我有用煎肉的平底鍋稍稍煎過,感覺更有香氣。
  • 3 先將熱壓機塗上薄薄的奶油,放上吐司,適量蕃茄醬和黑胡椒,生菜、蕃茄片、和1片肉排,再擠上一點蕃茄醬蓋上吐司,熱壓出壓痕就完成嚕:)
  • 4 對切成4份,配上一杯咖啡~~活力早餐完成:))
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2013/07/08 發表 1.8 萬 瀏覽

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